San Valentín se presenta como una oportunidad ideal para regalar experiencias y salir de la rutina. En ese contexto, Marriott Buenos Aires Downtown propone celebrar con una experiencia especialmente diseñada para parejas que buscan combinar gastronomía, ambiente y una ubicación privilegiada en el corazón porteño.
Ubicado en plena avenida 9 de Julio a pasos del Obelisco, el hotel invita a vivir una velada diferente en un entorno elegante y contemporáneo. Un lugar en el que el servicio y los detalles marcan la diferencia. Para la ocasión, la propuesta gira en torno a un menú de tres pasos «Día de los Enamorados», pensado para compartir y disfrutar sin apuros.
La experiencia comienza con entradas que combinan frescura y técnica, como la burratina con sopa fría de melón, peras al chardonnay, aceite de albahaca y crocante de prosciutto. O bien, la opción de mollejas con miel de rosas, alioli de avellanas y crocante de coral.
En los platos principales, el menú ofrece dos opciones que reflejan una mirada contemporánea sobre productos regionales. Por un lado, trucha patagónica con chutney de zanahoria, aligot de maracuyá y salsa de eneldo. Por el otro, triangolonis rellenos de cordero braseado y ricota negra, acompañados por salsa de puerros.
El cierre dulce llega con una mousse de rosas, pétalos crocantes y salsa de chardonnay. Por supuesto, en sintonía con el espíritu romántico de la celebración. La propuesta incluye además agua o gaseosa, una botella de vino Saint Felicien Malbec o Chardonnay por pareja, una infusión por persona con petit fours y una copa de espumante Álamos Extra Brut. La propuesta tiene un valor final de $220.000 por pareja.
