Se trata de Agua Oligomineral Atermal. William Wallace Premium Water Whisky un producto específico y Premium para blendear con whisky. Su principal aporte es realzar sabores y aromas.
El whisky es el resultado de una genuina combinación de levadura, cebada, turba y agua. Justamente el agua es el factor fundamental que se tiene en cuenta para decidir la ubicación de una destilería. Este detalle es el que suele darle nombre a las mejores maltas y whiskies del mundo. En esta línea, grandes conocedores recomiendan agregar agua al whisky. Para despertar aromas y sabores que han quedado dormidos durante tantos años de reposo. Y así es donde William Wallace Premium Water Whisky encuentra su maridaje perfecto.
William Wallace Water Whisky es el resultado de la investigación y desarrollo sobre muestras de agua de todo el mundo (especialmente de Escocia dado que allí se dan las mejores condiciones para los mejores whiskies).
El agua presente en todos los momentos del proceso de elaboración del whisky, es uno de los factores fundamentales para obtener aromas y sabores con la mezcla de materias primas. Y, por lo tanto, influye decididamente en la calidad del producto final. Sumado a esto, el agua es, también, importante a la hora de catar, degustar, el whisky. Ya que agregando William Wallace se baja la concentración alcohólica y se mejora el Blend (lo ideal es llegar a 20 % alc/Vol).
En inicio de William Wallace Premium Water Whisky
William Wallace Water Whisky nace en el invierno del 2006, por iniciativa de Miguel Ángel Reigosa (Presidente de Whisky Malt Argentina) y Sergio Druetta (actual CEO de William Wallace), ambos son apasionados degustadores y catadores de whisky.
Esta única y exclusiva Agua Oligomineral especialmente creada y desarrollada para acompañar whiskies, es de mineralización débil, pH equilibrado, y menos de 100 ppm de sales totales. Se blendea al whisky en pequeñas cantidades natural o fría, según sea malta o blend.
La empresa detrás de la única agua para tomar whisky: William Wallace es una empresa familiar fundada en 1927 por Don Santiago Druetta en Venado Tuerto, Santa Fe. Que hoy se enorgullece de estar administrada por la tercera generación.
William Wallace Water Whisky está posicionada como una marca Premium en el mercado nacional e internacional. Se destaca que es un segmento que integran en el mundo no más de 10 marcas.
William Wallace (que se presenta en packs de 12 botellas de 330 cm), y es el “Agua Oficial” de todos los eventos de Whiskies Premium en Argentina y de venta exclusiva a través de la Whisky Malt Argentina.
Sus hacedores siempre recomiendan y recuerdan, “consumir alcohol con responsabilidad” y para disfrutar y catar una buena malta o un buen blend, utilizar siempre William Wallace.