Gastronomía

Tres platos ideales para cocinar en invierno

Bœuf bourguignon, sopa de cebollas gratinada y pastel de carne y calabaza. Se trata de los tres platos que propone el chef Pablo Leivas para enfrentar el frío. En esta nota, detalles de las preparaciones, recetas y consejos. - Por: Pablo Leivas |...
Gastronomía 1
morir-se-de-amor

Morir-se de Amor, no sólo un vino, una experiencia

 vino tinto 2016 Assemblage, que nació con el objetivo de descubrir lo mejor de cada cepa. Morir-se de Amor es la búsqueda de una mayor expresión que la suma de sus partes. Sin dudas, es una vivencia holística. - Por la búsqueda incansable de l...
Gastronomía 1

Los recomendados para brindar en estas fiestas

Tere Roveri trae opciones desde Salta y Mendoza para brindar en nochebuena y fin de año. Se trata de diez espumantes para celebrar. Por: Tere Roveri . Cada celebración puede ser especial por diferentes factores. En este caso, para celebrar Navid...
Gastronomía 1
ser un buen anfitrión

Cinco claves imprescindibles para ser un buen anfitrión

En diciembre, las reuniones están al orden del día. Y cuando se acercan las fiestas, los preparativos se intensifican. El profesor Adrián Pavía elaboró cinco puntos que se deben tener en cuenta para ser un buen anfitrión. Por: Adrián Pavía . En ...
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Único Vermouth

Único Vermouth, una auténtica pócima sureña

Las primeras veces son importantes; sobre todo si además es de alta calidad. Único Vermouth es el primer artesanal de la Patagonia y su especial a base de sidra sólo tiene antecedentes en España. . Tres personas en la Patagonia, los hermanos Ca...
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