Gastronomía archivos

Coctelería Tiki, la mixtura de lo clásico, lo moderno y el disfrute

7 julio, 2021

Un estilo tropical en la que predominan frutas, almíbares e insumos caseros, además de especias y presentaciones llamativas. La coctelería Tiki se consolida en Latinoamérica. - Se trata de cócteles característicos de un estilo conceptual nacido...

Gastronomía 2

Tips gourmet para que la cocina en casa sea única

12 abril, 2021

Para ensaladas, entradas o saborizados para iniciar o finalizar platos. Tips gourmet que transformará los platos tradicionales con nuevos sabores. Por: Chef Maximiliano Barbosa - Vale Trosch (Staff Doquier) Cocinar en casa y en familia es un muy bu...

Gastronomía 2

Recetas Navideñas, opciones dulces que no pueden faltar

23 diciembre, 2020

Dos preparaciones imperdibles: Pan Dulce y Stollen. Dos exquisitas recetas navideñas de la mano de la pastelera Daniela Grassino. - Por: Daniela Grassino* En fechas navideñas, entre balances del año y demás costumbres, nos ponemos a imaginar cóm...

Gastronomía 2

Cócteles macerados, la opción refrescante del verano

30 noviembre, 2020

Mientras el calor y el verano se instalan, es bueno comenzar a probar nuevas opciones para disfrutar esta época del año. Una forma de comenzar es con cócteles macerados. - La llegada de una nueva estación es una excelente excusa para abrirse a ...

Gastronomía 2

William Wallace Premium Water Whisky, el agua imprescindible en una cata

12 octubre, 2020

Se trata de Agua Oligomineral Atermal. William Wallace Premium Water Whisky un producto específico y Premium para blendear con whisky. Su principal aporte es realzar sabores y aromas. - El whisky es el resultado de una genuina combinación de le...

Gastronomía 2

Cócteles para combatir el frío y descubrir sabores

29 julio, 2020

Las bajas temperaturas y las tardes invernales son ideales para disfrutar preparaciones con mayor contenido calórico. Cócteles para descubrir un mundo de combinaciones. - Estos meses, son ideales para descubrir nuevas texturas, matices, sabores...

Gastronomía 2

Low Alcohol, la tendencia que se impone en la coctelería

3 julio, 2020

Desde hace algún tiempo, en las barras de todo el mundo, la tendencia de Low Alcohol pisa fuerte. Es decir, mezclas y combinaciones que utilizan bebidas livianas, ricas en sabor, estructura y con potencia botánica. - En los últimos años, el bie...

Gastronomía 2

Cocina en casa con los platos favoritos de la familia Herrera

10 junio, 2020

La cocina puede ser un lugar de creatividad, de entretenimiento y de encuentro familiar. Es una oportunidad para experimentar diferentes sabores, texturas y hasta colores. En este caso, la propuesta es tres recetas seleccionadas especialmente por la ...

Gastronomía 2

Matías Jurisich, la pasión por el vermut y la búsqueda de romper el molde

27 mayo, 2020

Su primera pasión fue la fotografía y la comunicación social. Pero las vueltas de la vida lo acercaron al mundo culinario. La gastronomía, y en particular la bebida, irrumpió en su vida y despertó más curiosidad, inquietud y entusiasmo que todo lo de...

Gastronomía 2

Museo del Whisky, un lugar de culto y encuentro

22 abril, 2020

El Museo del Whisky está situado en una casona de época de tres plantas (Monroe 3982 de la ciudad Autónoma de Buenos Aires); que fue declarada de interés histórico. Además, el Museo del Whisky es sede de Whisky Malt Argentina, la entidad que aúna a l...

Gastronomía 2

Estilo

Beosound Edge, un altavoz inalámbrico que combina diseño e innovación tecnológica

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Jewelry Collection N°5 de Chanel

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